Lama tak update blog,so hari ni tangan rasa ringan pula.Apalagi,ketuk jangan tak ketuk.Dekat bawah ni koleksi desert yang pernah aku buat.Resepi akan dimasukkan kalau ada permintaan..
Agar-Agar Gula Melaka Bersantan...
Manisan ni selalu makan masa bulan puasa,dan selalu tengok mak buat.Jadi hari minggu bila semua ada dekat rumah,aku pun cuba buat ni sebab bahan2nya ringkas dan senang je nak buat..
Puding Pisang Berkastard...
Pulang ke kampung kakak bagi pisang banyak juga,tak tahu nak masak apa so belek2 resepi dan tanya kawan maka terhasillah resepi ni..
Ini versi dalam loyang,yang tadi versi dalam mangkuk.Filling ada pisang goreng berkaramel (goreng cara pan-fry).Saja letak topping potongan pisang kat atas sebab pisang kat dalam dah tenggelam dengan krim kastard.
Puding Karamel...
Memang sedap dimakan sejuk.Suka buat ni sebab seisi keluarga suka.Nak sedap lagi cuba campur dengan beberapa keping cheese..
Trifle Laici....
Aduh..memang menggoda tengok trifle ni kat album resepi kawan2.Jadi aku pun cuba buat,memang menjadi.Cuma aku tak suka kalau lapisan kastard dan agar-agar tu keras,mesti kena lembut2 sikit.Trifle ni ada tiga lapisan,lapisan bawah kek marble,yang tengah krim kastard dan lapisan atas agar2 laici..
Bila dah disejukkan dalam peti ais,potong cantik2 dan hidang.Memang menyelerakan dan rupanya pun cantik..
Puding Agar2 Biskut Marble...
Percubaan pertama kurang menjadi sikit sebab terlalu lembut tapi rasanya tetap sedap.Yang kedua dah belajar dari kesilapan,so hasilnya tak mengecewakan...
Puding Roti...
Ini pula puding roti bersos kastard versi kukus.Tapi rasanya puding ni kalau bakar lagi baik sebab teksturnya akan lebih kering,baru sesuai dipadankan dengan sos kastard yang basah2 tu kan.Nak lagi cantik letak kismis hitam sikit untuk hiasan..
Nenas Tempura plus Ais Krim..
MIL datang,bawa buah nenas.Nak buat apa ye?pajeri nenas,jus nenas,asam rebus,makan macam tu saja letak kicap pun sedap.Tapi masih banyak lagi ni,so duduk sesaja petang sabtu ni terfikir nak buat desert ni,makan dengan ais krim coklat.Kalau ada ais krim vanilla lagi best,tapi kali ni ikut apa yang ada dalam fridge jelah.
